Γκουρμεδοταβερνάκια

 …δεν ξέρω…μου φαίνεται λίγο γελοίο, κάτι ταβερνίδια σε κάτι ασήμαντα νησίδια των Κυκλάδων, να το παίζουν γκουρμέ και έτσι.

Μα η χαρά που προσφέρουν, υποτίθεται ότι είναι η χωριάτικη αυθεντικότητα και η κυκλαδίτικη λιτότητα και απλότητα.

Το λευκό των ασβεστωμένων τοίχων προσφέρουν…αυτό το λαμπερό λευκό  που αντανακλά το εκτυφλωτικό Φώς του Αιγαίου.

Αν θέλανε γκουρμεδιές τα ανθρωπάκια του Παρισιού και του Λονδίνου - αυτά  που γαμιώνται σε εξαντλητικά ωράρια, στρεσσογονες δουλειές και στο  βρωμερό μετρό, έντεκα μήνες τον χρόνο - θα καθότανε στην πατρίδα τους.

Έχουν γκουρμεδιές καλύτερες εκεί.

Ασβεστωμένο τοίχο, βασιλικό και το φάντασμα του Απόλλωνα: 

αυτά δεν έχουν.